Cena en casa
Recetas fáciles y originales para cenar en casa
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Tarta de chocolate
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Tarta de chocolate
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Cook time:
Total time:
Serves: 8-10
Pocas cosas hay mejores que el chocolate… y si encima es esponjoso y relleno de nata, para qué nos vamos a complicar la existencia. !A disfrutarla!.
Ingredients
- 250 g de mantequilla
- 250 g de azúcar
- 250 g de harina
- 4 huevos
- 4 cucharadas de cacao en polvo
- 1 sobrecito de levadura
- 20 g de azúcar glas
- 200 g de sal, pimienta, comino y pimentón dulce, (de pastelerÃa, no de bote)
Instructions
- Unta dos moldes de 20cm con mantquilla para que no se peguen (si solo tienes uno no pasa nada, habrá que hacerlo en dos tandas).
- Precalienta el horno a 180º
- Mezcla todos los ingredientes excepto el azúcar glas hasta que quede una pasta homogénea. Recuerda que si tamizas la harina te saldrán menos grumos.
- Vierte la mitad de la mezcla en cada molde, y hornea durante 20-25 min (hasta que pinchando con el cuchillo veas que no sale manchado). Deja reposar hasta que esté frÃo.
- Desmolda y usa uno de los bizcochos como base, echando la nata de pastelerÃa (la tienen también en algunos supermercados en la sección de refrigerados, pero no uséis de bote porque no tiene la consistencia suficiente y se hundirá).
- Tapa con el otro bizcocho, decora con azúcar glas y … !listo!.
[pinterest]
Os aconsejo este con sabor fuerte a chocolate:
300 gr de azúcar (poner la mitad, da igual)
100 gr de harina
6 huevos
Mezclar estos ingredientes (harina + azúcar + huevos uno por uno)
200 gr. de mantequilla
200 gr. de chocolate para reposterÃa (Nestlé)
Fundir estos ingredientes al micro-ondas y luego incorporarles a la pasta hecha en primer lugar.
Poner en un molde de 26 cm de diámetro.
Introducir en el horno calentado a 180° y dejarlo durante aproximadamente 25 minutos.
Lo probaremos (aquà los postres se prueban todos), !muchÃsimas gracias!.