Cena en casa

Recetas fÃ¡ciles y originales para cenar en casa

MenÃºs para fiestas V

December 22nd, 2011

Siempre pasa lo mismo: Las Navidades se nos echan encima y no sabemos quÃ© cocinar. Desde CenaEnCasa lanzamos la iniciativa de «No sin mi Cena», en la que os vamos a ir haciendo una serie de propuestas para todas vuestras cenas (o en este caso, tambiÃ©n comidas, no vamos a discriminar a nadie), para que nochebuena, navidad, nochevieja y aÃ±o nuevo estÃ©n cubiertas … !y quedando siempre genial!.

MenÃº de fiestas V

Â Sashimi de atÃºn rojo en aceite de eneldo y sal negra :Â El atÃºn rojo es una delicia, y si lo dejas macerar un poco en aceite de eneldo y le aÃ±ades escamas de sal negra, el resultado es un plato casi zen: elegante, simple y exquisito.
Nidos de codorniz :Â Un plato totalmente sencillo que podrÃa pecar de poco sofisticado hasta que lo pones encima de la mesa, donde con su sabor comprobarÃ¡s que encaja a la perfecciÃ³n en el resto de la cena.
Solomillo Wellington : No somos muy de cocina inglesa en CenaEnCasa (por decir que los ingleses tienen cocina, vamos), pero este solomillo es totalmente regio y muy muy serio,Â y aseguramos que satisfarÃ¡ a los estÃ³magos mÃ¡s exigentes …
Sorbete de frutos rojos al lambrusco : Seguimos con los sorbetes innovadores, ahora con otro que tampoco lleva cava. En efecto damas y caballeros, se pueden hacer sorbetes con lambrusco. Y no veÃ¡is lo ricos que salen.

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