Todos tenemos alguna ocasión en la que tenemos que quedar como elegantes y sofisticados, pero no tenemos tiempo para nada. Con un poco de caviar (aunque sea de mentira, que el bolsillo no está para sustos y menos en Enero) siempre quedaremos como unos señores. O una señoras. O unos alienÃgenas con buen gusto, dado el caso.
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Ingredientes (para 4 personas)
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Preparación
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- 1 paquete de blinis (sección de refrigerados).
- 100g de crema agria (créme Fraîche).
- 150g de salmón ahumado.
- 50g de sucedáneo de caviar.
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- Colocar en la bandeja del horno papel encerado o de horno y colocar los blinis. Hornearlos a 150º durante 8-10min (hasta que queden esponjosos).
- Untar los blinis con una cantidad generosa de crema agria (en su defecto, queso fresco de untar), salmón y una cucharada de sucedáneo de caviar.
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Truco
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| Puedes hacer los blinis con anterioridad, de modo que el aperitivo se puede preparar en 2 minutos (no lo dejes hecho mucho tiempo porque la crema agria se mezclará con el blini y lo dejará feo).
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