Cena en casa
Recetas fáciles y originales para cenar en casa
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Baba Ganoush (crema de berenjenas)
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| Uno de los aperitivos árabes más tÃpicos, su cuerpo y sabor lo hacen ideal para abrir el apetito. |
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| Ingredientes (para 6 personas) |
Preparación |
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| Truco |
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| Si no queréis que la crema quede muy amarga, podéis pelar la berenjena una vez asada. Y para que el pan de pita quede perfecto, lo mejor es meterlo al microondas a potencia alta 30 segundos para que quede caliente y listo para comer. | |
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[pinterest]
En la receta Baba Ganoush que es lo que se utiliza del limón: el zumo,la ralladura ….?
Un saludo y enhorabuena por vuestra web ¡
Hola, Isabel
Se usa solamente el zumo del limón (la ralladura en este plato quedarÃa muy fuerte y además se notarÃa en la textura).
!Muchas gracias por seguirnos!.
Antonio