Un interesante sorbete que combina la dulzura del mango con la acidez de la lima y el caracter de la maracuyá para hacer un postre muy redondo … !y sin alcohol!
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Ingredientes (para 4 personas)
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Preparación
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- 500ml de pulpa de mango.
- 125ml de pulpa de maracuyá (fruta de la pasión).
- 1 lima.
- Azúcar.
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- Mezclar la pulpa del mango y la maracuyá con el zumo de la lima con una batidora.
- Rectificar de azúcar al gusto y reservar como mÃnimo dos horas en la nevera.
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Truco
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| La pulpa de fruta tropical se puede encontrar en cualquier colmado latino (yo la compro en los de Conde Aranda).
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