Cena en casa

Recetas fÃ¡ciles y originales para cenar en casa

Regleta de gelatinas infernales

August 2nd, 2010

En honor a todas las animaladas alcohÃ³licas realizadas en nuestras fiestas universitarias, rescatamos este verdadero clÃ¡sico de la fusiÃ³n entre la gastronomÃa, el alcohol y la diversiÃ³n pura (sigue estando permitido el comerlo usando solo la boca … ).

Ingredientes (para 4 personas)	PreparaciÃ³n
Sobres de gelatina de sabores (hay de limÃ³n, naranja, piÃ±a y fresa en cualquier supermercado). Alcoholes varios (ginebra, ron y vodka en nuestro caso).	Poner Â¼ de litro de agua por cada gelatina a hervir. Echar la gelatina y remover hasta que se disuelva bien. Echar 1/8 de agua frÃa y seguir removiendo. AÃ±adir 1/8 del alcohol deseado para cada gelatina (en nuestro caso ginebra para el limÃ³n, ron para la naranja y vodka para la fresa). Servir en los recipientes correspondientes y dejar enfriar al menos 3-4h.

Truco
La proporciÃ³n de alcohol puede variar segÃºn gustos. La proporciÃ³n â€œfiesta universitaria criminalâ€ es de Â¼ de agua y Â¼ de alcohol (siempre fuera del fuego para que no se evapore). Y este es el momento perfecto para sacar esos cubitos de Ikea con formas raras â€¦ (se desmoldan sin problemas con un poco de agua caliente en la base).

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Pedro 2 agosto, 2010

En el caso de la gelatina de Vodka, lo bueno que tiene, es que la gelatina se come casi todo el sabor del vodka.

AsÃ que es ideal, para usar esa botella de Vodka malo «CapitÃ¡n Chupito» que lleva aÃ±os en el mueble bar ;-)

En mi opiniÃ³n, para botellones no es muy prÃ¡ctico porque llena un montÃ³n y luego no hay sitio para el alcohol xD

Un saludico
Antonio 10 agosto, 2010

Pilar aÃ±ade con mucho ojo otra combinaciÃ³n: Cointreau con piÃ±a.